【お願いとご理解いただきたいこと】
大西屋水翔苑ではスタッフの勤務(働き方改革)や食材仕入・発注(SDGsやHASSAPの観点)の確定のため、基本3日前に客室販売をストップしております。会席料理を提供しています当館では、前日に食材の仕込み(段取り)を行います。したがいまして、基本料理の変更は宿泊日(チェックイン日)の2日前までにお願いいたします。勤務(働き方改革)や食材仕入・発注(SDGsやHASSAPの観点)の確定のため、ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。
At Onishiya Suishoen, we basically stop selling rooms 3 days in advance in order to confirm staff work (work style reform) and food procurement and ordering (from the perspective of SDGs and HASSAP). At our hotel, which serves Kaiseki cuisine, we prepare the ingredients the day before. Therefore, please make changes to the basic menu at least 2 days before your stay (check-in date). We appreciate your understanding and cooperation in determining work (work style reform) and food purchasing/ordering (SDGs and HASSAP perspectives).