お知らせ

「食材アレルギー対応に関しましてのお詫びとお知らせ」

この度は大西屋水翔苑をご利用いただき、誠にありがとうございました。厚くお礼申し上げます。
遠路よりお越しいただいたにもかかわらず、ご予約の際に事前にお伺いしておりました、お子様の卵アレルギー食材対応つきまして、お食事の際に、「ハンバーグ、ウインナー等」に卵成分が含まれているにも関わらず、ご提供してしまい、お子様に大変ご迷惑をお掛けいたし、またお客様にご心配、ご不愉快をお掛けいたしまして、誠に申し訳ございませんでした。事実公開とともに、重ねてお詫び申し上げます。
今後、より良いサービスを目指して、このようなことのない様、食材アレルギー対応につきまして、できる対応を精査し、再度、教育とより一層努力して水翔苑が良くなったと思っていただけるよう勉強していく所存でございます。
事実公開ご指示、ご指導を真摯に受け止め、お客様にご満足していただける旅館を目指し精進してまいる所存でございますので、何卒ご容赦賜りますよう心よりお願い申し上げます。
末筆ではございますが、益々のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2020年12月3日　大西屋水翔苑

お客様各位

食品アレルギー対応につきまして、今後のご対応につきまして、下記の通りお知らせいたします。
今後とも何卒倍旧のご支援ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

記

食材アレルギーのご連絡をいただきましたお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、出来る限りの対応に取り組んでおります。 当館の飲食物のご提供にあたりましては、お客様の安全を最優先としておりますが、次の事項について予めご了承くださいませ。

・単品のアレルギー(カニ自体がだめ等)については対応しておりますが、成分アレルゲン、つなぎ、出汁、調味料等に含まれているアレルゲン物質につきましては、全てに対応することが出来ませんことをご了承ください。

・他のメニューと同じの厨房で調理するため、細心の注意にて調理していますが、調理過程においてアレルゲン物質が微妙に混入する可能性がございます。

・お子様の場合はお子様の安全のため、大人様が食事をご確認していただき、飲食していただきますようお願いいたします。食材アレルギーのため、提供のお食事がお召し上がりできない場合は、同じ席での持ち込み飲食をしていただくことができます。（ご予約の際にお知らせくださいませ。)

（電子レンジ等の温めのお手伝いもできますので、お申し付けくださいませ。）

※お食事に際してお客様による最終的なご判断の上、お召し上がりいただきますようお願いいたします。